是什麼讓家人扒了一碗又一碗飯?
讓我們家孩子乖乖吃飯的指定拌醬
來自台北市名店『豐味亭異國素食料理』招牌料理【豬油拌飯】,餐廳老闆原來開設葷素餐廳,後來發心將餐廳全改成素食,招牌的豬油拌飯也絞盡腦汁做成純素!
當然挫折也是有的,老闆就曾經遇過客人對豬油拌飯的〈豬〉字很反感,本來有思考要改,後來有一天店裡來了一位婆婆用餐,她老人家吃了豬油拌飯之後非常感動,一直向老闆道謝,謝謝老闆讓他在吃素多年之後還能重溫小時候的美好回憶。
當下老闆就決定不改產品名字,他希望讓曾在台灣困苦年代成長,只能吃著豬油拌飯的長輩,在吃素後,可以因素食豬油拌飯,重溫小時候的那段美好時光。
聽著老闆說這段故事,小編想這根本是豬油拌飯醬的靈魂啊~~~
所以小編就誠心誠意打動了豐味亭老闆,讓好素配也能一起販售推廣這款招牌熱銷商品。
這款拌飯醬很特別,使用時一定要先搖勻,讓瓶內的油料均勻融合後,再以乾湯匙勺進白飯內,最後將飯與醬拌一拌,厚~~~~~真的有夠好吃啦!
成分:葵花油,純釀醬油,小麥,芝麻,大豆油,胡椒,鹽,糖,喜馬拉雅山玫瑰岩鹽
容量:180ml
用法:可直接淋在飯,麵,菜或沾白饅頭,水餃