● 採用道地客家傳統手工醃製酸白菜
● 特有鹹甘味，酸而不嗆、鹹甘帶香，保有爽口脆度
● 非基改大豆製成的素牛肉和新鮮甜豆
● 師傅烈火爆炒，清爽不膩口
● 開胃又下飯的暢銷必點料理
● 台北米其林必比登唯一連續3年推薦蔬食餐廳
重量：300克
食用人數：2人
成分：
酸白菜(大白菜、水、鹽、檸檬酸、酵母抽出物、乳酸鈣)、素牛肉[水、非基改大豆分離蛋白、非基改脫脂豆粉、玉米澱粉、高筋麵粉、小麥蛋白、馬鈴薯澱粉、芥花油、蛋白粉、醬油、乳清、乾酪素鈉、麥芽糊精、糖、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸)、大豆油、胡麻粉、香油、鉀鹽、小麥胚芽、花生粉、香辛料、肉桂、丁香、椰子粉、辣椒粉、香料、甜味劑(甘草酸鈉)、鹽、黑胡椒粉、酵母抽出物、著色劑(焦糖色素、食用紅色40號)]、水、金針菜嫩莖、甜豌豆莢、二砂、大豆沙拉油、薑絲、醬油(含基改大豆)、釀造醋、昆布粉[調味劑(味精、氯化鉀、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、糖、甜味劑(D-甘露醇)、昆布粉、糊精、昆布抽出物]、馬鈴薯澱粉、香油
