● 正宗川式手法烹調
● 晶瑩彈牙粉絲，吸附辛辣湯汁
● 傳統經典川菜素食版，香辣帶勁
● 台北米其林必比登唯一連續多年推薦蔬食餐廳
重量：360克
食用人數：2人
成分：
水、冬粉(馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉)、辣豆瓣醬(辣椒、蠶豆、食鹽)、西芹、辣油(大豆沙拉油、辣椒紅、辣椒精)、老薑、紅辣椒、大豆沙拉油、昆布粉[調味劑(味精、氯化鉀、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、糖、甜味劑(D-甘露醇)、昆布粉、糊精、昆布抽出物]、素蠔油[水、蔗糖轉化液糖、非基改高蛋白豆片、小麥、食鹽、粘稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、釀造醋、酵母抽出物、香菇粉]、二砂、素肉末(非基改大豆蛋白、非基改脫脂豆粉、焦糖色素、碳酸鈣)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、香菇
