祥和宮保素雞丁 (蛋奶素)

● 傳統川式料理精典名菜之一素食版
● 非基因改造的素香酥肉，咬起來軟Q多汁
● 搭配清脆口感的金針菜嫩莖烈炒，蹦出新口感
● 灑入乾辣椒拌香菇素蠔等醬料增添食慾感
● 使用日本原裝昆布粉提出香甜味
● 加入花生末讓香氣口感更提升一個層次
● 台北米其林必比登唯一連續3年推薦蔬食餐廳

重量：280克

食用人數：2人份

成分：

素香酥肉[水、大豆蛋白、小麥澱粉、植物纖維、芥花油、蛋白粉、粘稠劑(磷酸二澱粉、辛烯基丁二酸鈉澱粉、乙醯化磷酸二澱粉)、蕃薯澱粉、馬鈴薯澱粉、醬油、調味劑(味精、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙胺、DL-蘋果酸)、纖維素、昆布抽出物、乳清、鹽、酵母抽出物、糖、香料、黑胡椒粒、小茴、肉桂、大茴香、丁香、花椒]、水、甜豌豆莢、炸酥油(棕櫚油、沙拉油、芥花油)、樹薯澱粉、辣油(沙拉油、辣椒紅、辣椒精)、花生、辣椒、金針菜嫩莖、素蠔油[水、轉化液糖(蔗糖、水)、高蛋白豆片、小麥、鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、三仙膠)、糖、酵母抽出物、香菇抽出物、甜味劑(甘草萃、蔗糖素)、香菇香料、β-環狀糊精、防腐劑(對羥苯甲酸丁酯、苯甲酸鈉)、DL-蘋果酸]、糖、釀造醋、香油、昆布粉[調味劑(味精、氯化鉀、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、糖、甜味劑(D-甘露醇)、昆布粉、糊精、昆布抽出物]、青花椒